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  關於國際風味暨品質評鑑所 iTQi：
  
  International Taste & Quality Institute "國際風味暨品質評鑒所 "（簡稱 ITQI）是國際間非常領先的獨立的廚師和侍酒師組織，致力於追求食品和飲料產品的美味，是非常知名與公正的美食評鑑組織，在食品業界享負盛名，知名度相當於評比餐廳的米其林．座落於比利時的 iTQi 是國際領先的、基於首席廚師和品酒大師的機構，致力於通過其獨立公正的評鑒機制，向來自全球各地的頂級美味食品與飲品授予獎章，從而有力地助其推廣。
  
  iTQi 風味絕佳二星獎：
  
  這次red island 特級冷壓初榨橄欖油，經過了一百多位知名與擁有品油師執照的知名主廚，於一百多個品牌中進行"盲測評比"，最後red island以平均80~90高分表現，獲選為"風味絕佳2星"獎項，這是相當相當不容易的，證明了red island 不僅品質優良更有絕佳的口感風味。
  
  最嚴格食品認證
  
  1.通過澳洲官方modern 實驗室：Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油檢驗與無重金屬殘留滲假檢驗
  
  2.歐洲 Intertek(全國公證)：100% Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油檢驗
  
  3.澳洲官方澳洲橄欖油協會：Extra Virgin 特級冷壓初榨橄欖油認證
  
  4.國際HALAL 清真食品認證
  
  5.國際KOSHER猶太食品認證
  
  澳洲 red island (紅島)特級冷壓初榨橄欖油
  
  
  1.紅島"是澳大利亞最受喜愛的特級冷壓初榨橄欖油品牌之一。
  
  2.創立於2003年，紅島自豪地一直與澳大利亞各地的優質橄欖種植者，生產和銷售最好的澳大利亞特級冷壓初榨橄欖油。其卓越的品質和品牌紛紛拿到了多項獎項，並擴大至整個澳大利亞，紐西蘭和亞洲，並於最近加入澳洲最大規模的予公開上市橄欖油生產商和銷售商"Boundary Bend "家族。
  
  3.所有"紅島"特級冷壓初榨橄欖油，只使用來自澳大利亞最好的橄欖油橄欖，並運用高品質最新科技方式製作，確保最完美的油質。
  
  4.超低游離脂肪酸
  5.澳洲紅島冷壓初榨橄欖油擁有良好的口感，更通過各種測試認證，適合一般涼拌，與各式煎煮炒炸，是您烹飪最好的選擇。
  
  
  
  
  澳洲最大的 Boundary Bend Olives Pty Ltd 集團
  
  來自澳洲NO1集團的red island 紅島特級冷壓初榨橄欖油里程碑介紹：
  
  澳洲公開上市企業
  
  創立於1998年
  
  種植超過230萬棵橄欖樹，分布於6200公頃原始農田
  
  2013年共生?1350萬升特級初榨橄欖油
  
  2013年營業額達1億澳元
  
  澳大利亞規模最大且獲獎最多的橄欖種植商與橄欖油生?商
  
  全球擁有橄欖果園最多的單一所有企業之一
  
  自有橄欖果園?油量在澳大利亞橄欖油?量中占據壓倒性份額(2013年達68/p>占據澳?特級初榨橄欖油市場份額的第一
  
  澳大利亞橄欖油最大出口商(占出口量的65/p>獲獎最多的澳大利亞橄欖油品牌
  
  建議食譜
  
  
  
  
  【評測文】
  
  
  
• 品名：澳洲 red island 紅島特級冷壓初榨橄欖油
  成分：100% 特級冷壓初榨橄欖油
  製造廠：澳洲 Boundary Bend Olives Pty Ltd.,
  國內負責廠商：澳利康生物科技有限公司
  地址：高雄市新興區中正三路129號9樓之3 電話:0800-025868
  容量：500 ml (毫升)
  包裝方式：深色玻璃裸瓶裝六入
  每組數量：6
  國際條碼：9333404000224
  產地：澳洲 －100% 澳洲原裝進口
  保存期限：二年
  
  營養標示
  本包裝含33份
  每一份量:15ml 每份 每100ml
  熱量 124大卡 824大卡
  蛋白質 0公克 0公克
  脂肪, 總量 18.7公克 91.5公克
  飽和脂肪 2公克 18.8公克
  反式脂肪 0公克 0公克
  膽固醇 0毫克 0毫克
  碳水化合物 0公克 0公克
  糖 0公克 0公克
  鈉 0毫克 0毫克
  多元不飽和脂肪酸 1.5公克 9.8公克
  單元不飽和脂肪酸 10.2公克 67.9公克

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