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【新田村】堅持選擇原始天然栽種，用心於每一道工序，
保有純淨無汙染的能量穀物，為家人營養來源層層把關，是您健康生活的最佳良伴。
★新田村小廚上菜 有機豆漿 材料： 有機黃豆 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1斤 水 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?10斤 ? 做法： ? 1.先將黃豆用水泡開，約4~6小時。? 2.再用果汁機加水打漿。? ? 用小火將豆漿煮開，將渣過濾(將豆渣過濾後須再將豆漿煮開)。 或是先濾渣再煮亦可。須急速降溫至37℃備用。? ? *煮豆漿時須蓋上鍋蓋，1,800㏄用最小火煮開約30~40分。 *煮的時候要隨時打開蓋子, 舀掉浮沫 ? ? ? ★營養標示 每100公克(g) 熱量/Calories.................................324大卡/kcal 蛋白質/Protein.................................42公克/g 脂肪/Fat.........................................2.8公克/g 飽和脂肪/Saturated Fat.................2.9公克/g 反式脂肪/Trans Fat..........................0公克/g 碳水化合物/Carbohydrate................32.7公克/g 鈉/Sodlum........................................................2亳克/mg |
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